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Berawecka ou Pain aux fruits de Noël, Dans la marmite de … Madeleine Blind

D’une enfance très simple à Pfetterhouse où elle était l’aînée de quatre enfants, Madeleine garde le  souvenir émue d’une maman qui « avec un rien pouvait embellir la vie » . C’est probablement de cette maman, qu’elle avait hérité le talent avec lequel elle arrangeait et décorait son magasin toujours avec minutie et goût.  Après son CAP […]

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Doughnuts, Dans la marmite de … Mary-Jane Goldschmidt

Accueillante et chaleureuse, Mary-Jane Goldschmidt vous reçoit à la ferme Leihouse entre Wolschwiller et Biederthal, avec beaucoup de gentillesse et …en chantant! La recette de beignets, les « Doughnuts » de sa grand-mère qu’elle nous donne, est à son image, destinée à nourrir une grande famille et beaucoup d’amis, de grandes tablées comme Mary-Jane les aime, « J‘adore […]