Petits pains au lait Ingrédients : pour environ 25 petits pains 1 kg de farine 1 cube de levure boulangère 500 ml de lait 80 g de beurre 150 g de fromage blanc 80 g de sucre Préparation : Faire fondre le beurre dans le lait. Diluer la levure avec une cuillère […]
Les petits gâteaux préférés de mes fils, Nicolas et Loïc … Les fers à cheval au chocolat Ingrédients : 140 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre mou 2 jaunes d’oeuf 90 g de noisettes moulues 50 g de chocolat noir râpé Préparation : Mettre la farine dans une terrine, […]
Maison en pain d’épices Ingrédients : 250 g miel 50 g sucre 200 g farine 200 g farine de seigle 5 g carbonate d ammonium 3 g de carbonate de potassium 5 g d’épices à pain d’épices 1 œuf. Préparation : Faire chauffer le miel , ajouter le sucre et laisser tempérer Ajouter le reste […]