Derniers articles

Articles, Plat

Mepperlasuppa, Dans la marmite de … Denis Scherrer

Profondément attaché au Sundgau, à son histoire et à ses traditions, Denis aime  écouter les anciens raconter leurs souvenirs. Pour conserver des traces de ce passé, il a déjà rassemblé plusieurs centaines de photos anciennes en particulier de Hunsdbach et de Hausgauen. Car même s’il habite depuis plusieurs années à Hecken, où il  se plait […]

Articles, Plat

Salmis de pintade, Dans la marmite de … Joseph Wilhelm

Chaque dimanche matin, pendant de nombreuses années  Joseph Wilhelm courrait quelques 10 km avec son ami Charly : c’était l’occasion pour les deux amis de faire …… un peu de sport mais également et surtout ….. de partager leurs idées sur le menu qu’ils allaient concocter à midi. Pour Joseph réunir sa famille et ses […]

Articles, Plat

Paëlla, Dans la marmite de … Henriette Jourdan

De ses origines méditerranéennes, Henriette Jourdan a gardé la joie de vivre et son rire communicatif. Le travail se faisant rare, sa famille a quitté son pays d’origine l’Espagne,  et c’est sous le soleil du Maroc où ses parents tenaient un hôtel-restaurant que Henriette grandira. Aînée d’une famille de huit enfants, elle devra seconder la […]

Articles, Dessert

Petites Elises, Dans la marmite de … Brunhilde Thoma

Parce que la ville de Waldshut en Forêt-noire, où elle a grandit, et toujours vécu, est jumelée depuis très longtemps avec la ville de Bloie, Brunhilde Thoma a une affection toute particulière pour la France et les français. C’est donc tout naturellement le pays qu’elle choisi avec son époux lorsqu’à la retraite, ils décident de […]

Articles, Dessert

Noir et Blanc, Dans la marmite … de Betty Ackermann

Un large sourire et un accueil chaleureux, même lorsqu’elle ne vous connait pas, Betty vous reçoit comme une amie, avec en prime toujours un bon dessert ! C’est certainement pour cela que ses amis sont nombreux. Joviale et accueillante, toujours prête à rendre service, Betty est très entourée. Et lorsque vous l’invitez, elle apportera certainement […]

Articles, Plat

Filets de merlans au Bibelakas ou filets de merlans à la suédoise, Dans la marmite de … Anne-Marie Simon

Née à Saint-Etienne où ses parents étaient alors réfugiés, Anne-Marie Simon rentre avec sa famille en Alsace, lorsqu’elle a six ans « C’était un peu un choc des cultures, toute ma famille parlait alsacien et moi je ne comprenais rien ». Une enfance heureuse à Mulhouse avec ses trois frères et ses trois sœurs  et des vacances […]