De ses origines méditerranéennes, Henriette Jourdan a gardé la joie de vivre et son rire communicatif. Le travail se faisant rare, sa famille a quitté son pays d’origine l’Espagne, et c’est sous le soleil du Maroc où ses parents tenaient un hôtel-restaurant que Henriette grandira. Aînée d’une famille de huit enfants, elle devra seconder la […]
Parce que la ville de Waldshut en Forêt-noire, où elle a grandit, et toujours vécu, est jumelée depuis très longtemps avec la ville de Bloie, Brunhilde Thoma a une affection toute particulière pour la France et les français. C’est donc tout naturellement le pays qu’elle choisi avec son époux lorsqu’à la retraite, ils décident de […]
Un large sourire et un accueil chaleureux, même lorsqu’elle ne vous connait pas, Betty vous reçoit comme une amie, avec en prime toujours un bon dessert ! C’est certainement pour cela que ses amis sont nombreux. Joviale et accueillante, toujours prête à rendre service, Betty est très entourée. Et lorsque vous l’invitez, elle apportera certainement […]
Née à Saint-Etienne où ses parents étaient alors réfugiés, Anne-Marie Simon rentre avec sa famille en Alsace, lorsqu’elle a six ans « C’était un peu un choc des cultures, toute ma famille parlait alsacien et moi je ne comprenais rien ». Une enfance heureuse à Mulhouse avec ses trois frères et ses trois sœurs et des vacances […]
« J’ai l’âme pâtissière » dit-elle d’emblée. On peut dire que pour Geneviève Grimler, la pâtisserie est une véritable passion, elle adore ça et sait tout faire dans ce domaine : kugelhof glacé, hérissons de toutes les tailles, biscuits et gâteaux de toutes sortes « ce que je préfère ce sont ces vieilles recettes qui se transmettent de génération […]
Elle n’en avait pas la carrure et pourtant ses fils sont unanimes « C’était le patriarche de la famille ». Avec ses 4 enfants, ses 10 petits-enfants et ses 2 arrière-petits-enfants, mamie Jeanne régnait sur sa tribu « Sans jamais me mêler de ce qui ne me regarde pas ! » disait »elle. Sa grande cuisine était le lieu de […]