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Articles, Dessert

Berawecka ou Pain aux fruits de Noël, Dans la marmite de … Madeleine Blind

D’une enfance très simple à Pfetterhouse où elle était l’aînée de quatre enfants, Madeleine garde le  souvenir émue d’une maman qui “avec un rien pouvait embellir la vie” . C’est probablement de cette maman, qu’elle avait hérité le talent avec lequel elle arrangeait et décorait son magasin toujours avec minutie et goût.  Après son CAP […]

Articles, Dessert

Doughnuts, Dans la marmite de … Mary-Jane Goldschmidt

Accueillante et chaleureuse, Mary-Jane Goldschmidt vous reçoit à la ferme Leihouse entre Wolschwiller et Biederthal, avec beaucoup de gentillesse et …en chantant! La recette de beignets, les “Doughnuts” de sa grand-mère qu’elle nous donne, est à son image, destinée à nourrir une grande famille et beaucoup d’amis, de grandes tablées comme Mary-Jane les aime, “J‘adore […]

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Gâteau aux marrons, Dans la marmite de … Marie-Thérèse Surgand

Ce  jour de la Saint Nicolas 2003 a été un jour particulier pour Marie-Thérèse Surgand de Moernach. Ce matin là nous préparons ensemble cet article et c’était son premier jour de retraite. Une jeune retraitée bien dynamique qui a déjà de nombreux projets pour occuper ses journées comme les randonnées … dans la nature mais également dans les magasins […]