Dessert

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Noir et Blanc, Dans la marmite … de Betty Ackermann

Un large sourire et un accueil chaleureux, même lorsqu’elle ne vous connait pas, Betty vous reçoit comme une amie, avec en prime toujours un bon dessert ! C’est certainement pour cela que ses amis sont nombreux. Joviale et accueillante, toujours prête à rendre service, Betty est très entourée. Et lorsque vous l’invitez, elle apportera certainement […]

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Succulent de Justine aux noisettes, Dans la marmite de …Geneviève Grimler

« J’ai l’âme pâtissière » dit-elle d’emblée. On peut dire que pour Geneviève Grimler, la pâtisserie est une véritable passion, elle adore ça et sait tout faire dans ce domaine : kugelhof glacé, hérissons de toutes les tailles, biscuits et gâteaux de toutes sortes « ce que je préfère ce sont ces vieilles recettes qui se transmettent de génération […]

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Brioche, Dans la marmite de … Joëlle Munch

Secrétaire à l’hôpital de Mulhouse, Joëlle Munch a décidé en 1999 de prendre sa retraite. La jeune retraitée a donc eu, tout loisir pour s’adonner à de nombreuses activités tout en s’occupant de Marina, Stéphane et Sonia, ses trois enfants. Des journées  bien remplies : cours de musique, cours  de natation , la préparation du […]

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Kougelhopf, Dans la marmite de … Agnès Lachat

On peut dire qu’Agnès a toujours habité des endroits hors du commun. Lorsqu’elle était enfant, ses parents tenaient, à Ferrette, le restaurant le Felseneck. Elle se souvient encore des  fêtes mémorables qui se tenaient dans la belle salle du rez-de chaussé où son grand-père a réalisé le magnifique plafond en boiserie qui existe toujours. Son […]

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Berawecka ou Pain aux fruits de Noël, Dans la marmite de … Madeleine Blind

D’une enfance très simple à Pfetterhouse où elle était l’aînée de quatre enfants, Madeleine garde le  souvenir émue d’une maman qui « avec un rien pouvait embellir la vie » . C’est probablement de cette maman, qu’elle avait hérité le talent avec lequel elle arrangeait et décorait son magasin toujours avec minutie et goût.  Après son CAP […]

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Doughnuts, Dans la marmite de … Mary-Jane Goldschmidt

Accueillante et chaleureuse, Mary-Jane Goldschmidt vous reçoit à la ferme Leihouse entre Wolschwiller et Biederthal, avec beaucoup de gentillesse et …en chantant! La recette de beignets, les « Doughnuts » de sa grand-mère qu’elle nous donne, est à son image, destinée à nourrir une grande famille et beaucoup d’amis, de grandes tablées comme Mary-Jane les aime, « J‘adore […]