Difficile de choisir une recette pour la marmite de Karine : elle sait tout faire « Plus le salé que le sucré. » précise-t-elle. Chez Karine, le don pour la cuisine est un talent qui se transmet de génération en génération. Karine a été à bonne école « Toute petite je m’inspirais avec ma sœur de notre maman qui […]
Une coquette maison perchée sur une colline, un ravissant intérieur chaleureux et décoré avec goût, nous sommes chez Clotilde. « J’adore recevoir et mitonner de bons petits plats. Plus j’ai de convives autour de la table et plus je suis heureuse. » Cela vient peut être de son enfance, passée au sein d’une famille nombreuse avec ses […]
Gérard Kohler a passé dans le restaurant et l’épicerie familiale à Winkel, une enfance heureuse et chaleureuse, bercée par le ronronnement du vieux fourneau « avec cette bonne odeur de feu de bois. » Et lorsqu’il raconte les talents culinaires de sa maman, l’eau vous en vient à la bouche « Je n’ai plus jamais mangé un poulet […]
Avec Reine son épouse et Maeva sa fille, Patrice, originaire de Altkirch, a fait un court passage dans le Sundgau. Et si ses racines sont certes sundgauviennes son coeur et sa tête sont restés loin … dans les îles polynésiennes où il a finalement choisi de poser ses valises en 2006. Son histoire d’amour avec […]
Lorsqu’on rendait visite à Eugénie à Ballersdorf , l’accueil y était toujours des plus chaleureux et dès que l’on franchissait la porte un délicieux fumet vous chatouillait les narines: Eugénie était un fin cordon bleu et ne se lassait pas de mettre les petits plats dans les grands pour le plus grand bonheur de son […]
Profondément attaché au Sundgau, à son histoire et à ses traditions, Denis aime écouter les anciens raconter leurs souvenirs. Pour conserver des traces de ce passé, il a déjà rassemblé plusieurs centaines de photos anciennes en particulier de Hunsdbach et de Hausgauen. Car même s’il habite depuis plusieurs années à Hecken, où il se plait […]