Étiquette : poulet

Articles, Entrée

Dans la marmite de…. Matthieu Koenig

L’Arbre Vert à Berrwiller……… …….. il y a ceux qui connaissent et qui savent ……… ……… et il y ceux qui ne connaissent pas …. et qui imaginent peut être, un petit bistrot, dans un village d’Alsace, où les habitués viennent boire un coup…… Dès la porte franchie, on comprend, que la réalité est toute […]

Articles, Plat

Poulet au fafa, Dans la marmite de … Patrice Flagner

Avec Reine son épouse et Maeva sa fille, Patrice, originaire de Altkirch, a fait un court passage dans le Sundgau. Et si ses racines sont certes sundgauviennes son coeur et sa tête sont restés loin … dans les îles polynésiennes où il a finalement choisi de poser ses valises en 2006. Son histoire d’amour avec […]

Articles, Plat

Paëlla, Dans la marmite de … Henriette Jourdan

De ses origines méditerranéennes, Henriette Jourdan a gardé la joie de vivre et son rire communicatif. Le travail se faisant rare, sa famille a quitté son pays d’origine l’Espagne,  et c’est sous le soleil du Maroc où ses parents tenaient un hôtel-restaurant que Henriette grandira. Aînée d’une famille de huit enfants, elle devra seconder la […]