Le temps du carnaval est déjà loin et les nombreuses sortes de beignets qui l’accompagnent ne sont plus d’actualité. Mais pour les gourmands il y a toujours une solution, l’intemporel donut se grignote toute l’année au goûter. Les donuts Ingrédients : pour 15 donuts 800 g de farine 1 cube de levure fraîche […]
Un ravissant intérieur, décoré avec goût, une jolie table et des mets raffinés : vous êtes à dans le Jura alsacien chez Nicole Bringia. Nicole aime passer des heures dans sa cuisine pour surprendre ses invités « et leur faire plaisir ». Mais elle n’en reçoit jamais beaucoup à la fois : « une petite tablée c’est plus convivial […]
Petits pains au lait Ingrédients : pour environ 25 petits pains 1 kg de farine 1 cube de levure boulangère 500 ml de lait 80 g de beurre 150 g de fromage blanc 80 g de sucre Préparation : Faire fondre le beurre dans le lait. Diluer la levure avec une cuillère […]