Beignets au fromage blanc Ingrédients : 500 g de farine 150 g de sucre 200 g de fromage blanc 2 œufs entiers 1 sachet de levure 10 cl de lait 10 cl d’huile 2 cuillères à soupe de rhum ou de fleur d’oranger Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la […]
Née à Saint-Etienne où ses parents étaient alors réfugiés, Anne-Marie Simon rentre avec sa famille en Alsace, lorsqu’elle a six ans « C’était un peu un choc des cultures, toute ma famille parlait alsacien et moi je ne comprenais rien ». Une enfance heureuse à Mulhouse avec ses trois frères et ses trois sœurs et des vacances […]