Le temps des cerises est de retour, et les bonnes recettes pour les déguster ne manquent pas. L’incontournable classique, le clafoutis ……… un délice ! Le clafoutis aux cerises et au Kirsch Ingrédients : 700 g de cerises 1 cuillère à soupe de Kirsch (facultatif) 3 œufs 60 g de sucre glace 60 […]
Lorsqu’on rend visite à Marinette et à Henri pour la première fois, on a tout de suite l’impression d’arriver chez des amis de longue date, chaleureux, accueillants et d’une gentillesse rare. Cuisinière et pâtissière de talent, Marinette aime recevoir et une grande tablée de 30 personnes ne l’effraie pas. A Dolleren, où elle a grandi […]
Les cerises sont mûres à point, c’est le moment de réaliser de délicieuses recettes, quelques idées …… Crêpes aux cerises ou Kerskiechle Un classique de la cuisine alsacienne qui nous fait retourner en enfance Ingrédients : Pour 12 crêpes 3 œufs 60 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe […]