Cela pourrait être le titre d’un film de Tim Burton … Mais cette fois le réalisateur est un jeune pâtissier, Lucas Riegert, qui à 28 ans, ouvre sa chocolaterie et pâtisserie, ce mercredi 9 novembre 2022, sur deux sites : une boutique à Saint-Louis et un atelier de fabrication dans un bâtiment industriel chargé d’Histoire […]
Après quelques années de pause, la marmite va reprendre du service….. Je me réjouis de vous raconter à nouveau, mes rencontres humaines et gastronomiques, avec des personnes passionnées, qui pour mon plus grand bonheur, me font le grand honneur, de partager, leur histoire et leur savoir. Très bientôt, je vais donc reprendre ma plume pour […]
Beignets au fromage blanc Ingrédients : 500 g de farine 150 g de sucre 200 g de fromage blanc 2 œufs entiers 1 sachet de levure 10 cl de lait 10 cl d’huile 2 cuillères à soupe de rhum ou de fleur d’oranger Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la […]