Chaque dimanche matin, pendant de nombreuses années Joseph Wilhelm courrait quelques 10 km avec son ami Charly : c’était l’occasion pour les deux amis de faire …… un peu de sport mais également et surtout ….. de partager leurs idées sur le menu qu’ils allaient concocter à midi. Pour Joseph réunir sa famille et ses […]
De ses origines méditerranéennes, Henriette Jourdan a gardé la joie de vivre et son rire communicatif. Le travail se faisant rare, sa famille a quitté son pays d’origine l’Espagne, et c’est sous le soleil du Maroc où ses parents tenaient un hôtel-restaurant que Henriette grandira. Aînée d’une famille de huit enfants, elle devra seconder la […]
Née à Saint-Etienne où ses parents étaient alors réfugiés, Anne-Marie Simon rentre avec sa famille en Alsace, lorsqu’elle a six ans « C’était un peu un choc des cultures, toute ma famille parlait alsacien et moi je ne comprenais rien ». Une enfance heureuse à Mulhouse avec ses trois frères et ses trois sœurs et des vacances […]
Elle n’en avait pas la carrure et pourtant ses fils sont unanimes « C’était le patriarche de la famille ». Avec ses 4 enfants, ses 10 petits-enfants et ses 2 arrière-petits-enfants, mamie Jeanne régnait sur sa tribu « Sans jamais me mêler de ce qui ne me regarde pas ! » disait »elle. Sa grande cuisine était le lieu de […]
Pierre constate avec nostalgie: « Si la cuisine de nos grands-mères était si bonne, c’est parce qu’elles prenaient le temps de bien faire les choses et surtout de laisser mijoter longtemps. » Et l’eau lui vient à la bouche quand il repense au poulet ou au lapin fermiers que Alphonsine faisait dorer dans sa cocotte. A Sondersdorf où […]
Accueil et convivialité sont les mots qui caractérisent certainement le mieux Danièle, qui aime recevoir sa grande famille et ses amis, à Muespach où elle est installée, « Mais toujours autour d’une bonne table » . On peut dire qu’elle a été à bonne école « Mes parents se battaient dans la cuisine pour faire la popote, papa une fois à la […]