Les petits gâteaux préférés de mes fils, Nicolas et Loïc … Les fers à cheval au chocolat Ingrédients : 140 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre mou 2 jaunes d’oeuf 90 g de noisettes moulues 50 g de chocolat noir râpé Préparation : Mettre la farine dans une terrine, […]
C’est le moment de préparer les petits gâteaux de Noël, une tradition gourmande bien ancrée en Alsace. Spitzbüeba à la confiture ou coquins ! Ingrédients : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 125 g de beurre Préparation : Tamiser […]
« J’ai l’âme pâtissière » dit-elle d’emblée. On peut dire que pour Geneviève Grimler, la pâtisserie est une véritable passion, elle adore ça et sait tout faire dans ce domaine : kugelhof glacé, hérissons de toutes les tailles, biscuits et gâteaux de toutes sortes « ce que je préfère ce sont ces vieilles recettes qui se transmettent de génération […]